Хранителни нишки

Хранителни нишки

Става дума за хранителни фибри, които преминават през храносмилателната система, без да доведат до химически ефект.

Строго погледнато, те не са част от храненето, тъй като не се смилат. Може обаче да се разболеете, ако не ядете достатъчно хранителни влакна. Те са задължителни за храносмилането и ни доставят витамини.

Хранителните фибри изпълняват редица важни задачи. Например те трябва да се дъвчат достатъчно дълго време, което масажира венците и заздравява зъбния емайл. Те също така премахват остатъците от захар по зъбите.

Ако ядете зеленчукови фибри, обемът на погълнатата храна нараства и Вие се чувствате заситени по-бързо и за по-дълго. Ето защо не е учудващо, че хранителните влакна трябва да са част от всяка разумна диета.

Учените препоръчват да се ядат приблизително 30 грама хранителни влакна ежедневно. Това не е трудно при едно балансирано хранене. Например порция фасул лесно удовлетворява тази необходимост. В действителност обаче повечето хора ядат твърде много месо, твърде много сладко и съвсем малко зеленчуци и висококачествени зърнени храни.

Сложете в чинията си по-малка пържола и по-голяма порция зеленчуци. Или пък започнете деня с купичка мюсли. Това е не само здравословно, но и вкусно.

И ще усетите, че се чувствате много по-добре!

Текст: Елизабет Ланж